Mais uma refrescante e deliciosa salada!
Usei:
3 espargos brancos (em frasco)
Folhas de alface
Folhas de espinafre
Pepino
Tomate
Nozes
1 queijo fresco
Sal marinho
Azeite
Vinagre de mel
Fiz assim:
Lavei cuidadosamente todos os legumes, e escorri-os bem. Cortei rodelas finas de pepino, e cubos de tomate. Coloquei-os num prato fundo. Temperei com sal marinho, azeite e vinagre de mel. Parti o queijo fresco em cubos, cortei os espargos em pedaços, e juntei-os à salada, assim como ao miolo de algumas nozes.
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